おはようございま～す![ニコニコ]()
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昨日は食材の買い出しに行ってきたんだけど、すいてる時間に狙って行ったら、
かなりお客さん少なかったです～![ニコニコ]()
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良かったわ
良かったわ業務スーパーも珍しく車が少なくてビックリ![ポーン]()
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やはり買い物は平日のすいてる時間に狙って行こうと思います![ウインク]()
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なにげにスーパーって3蜜の時あるもんね![ガーン]()
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土日とか
土日とかあ、業務スーパーで売ってる20円のシューアイス買うの忘れた(笑)
さて、ミッキー家のおうちごはんいってみよ～![ウインク]()
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興味ない方はスルーしてね![ウインク]()
月曜日のおうちでお１人様ランチは、冷凍保存してた、肉味噌を使って、和風の肉味噌パスタを食べました![ニコニコ]()
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パスタを茹でるお湯を沸かしてる間に、キャベツ&人参を切って、コンソメスープ作り、
最後に下茹でしてあったカリフラワーをスープに入れて、スープの出来上がり![ウインク]()
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同時調理で、お湯が沸いたらパスタを茹でて、その間に、肉味噌をレンチン![ウインク]()
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パスタが茹で上がったら、茹で汁を少し残して余分なお湯は捨てて、パスタの中にオリーブオイルと醤油をさっと混ぜ合わせてお皿に盛り付けて、肉味噌を乗せたら出来上がり![ウインク]()
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私はすりごまを肉味噌の上にのせてみました![ウインク]()
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洗うの面倒だから、フライパン使わずに調理したわ(笑)
和風肉味噌パスタ、美味しかったです～![ウインク]()
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コンソメスープは、バジルオリーブオイルとコショウで味つけたよ![ウインク]()
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パスタ大好きミッキー、大満足のパスタランチでした![ニコニコ]()
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さて、月曜日の夕飯は、いつものサラダは、ポン酢&ゴマ油を混ぜ合わせて和えサラダに![ウインク]()
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メインはねお出汁は美味しかったんだけど大失敗(笑)
お昼のテレビで上沼恵美子さんのおしゃべりクッキングのレシピを参考にして、
豚肉とネギのレシピを豚肉と新玉ねぎに代えて作ってみたら、新玉ねぎがとろとろに煮込んでしまい(笑)
薄切り肉を、私は豚バラで作ったら火の通りが遅くて、煮込みすぎちゃいました(笑)
が、お出汁の配合がめちゃ美味しくてね～![ラブ]()
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和風出汁汁500、醤油大さじ2&みりん大さじ2&砂糖大さじ1やったかな？
ちょっと甘辛のお出汁で、肉に片栗粉をまぶして、あんかけ風にするんだけど、味は美味しかったです～![ニコニコ]()
![ニコニコ]()
見た目アレやけど(笑)
夫くんにも、見た目アレやけど美味しいなと言われたわ![真顔]()
あんまり嬉しくない
あんまり嬉しくない副菜は、菊菜&青じそ&ゴマのナムル、鰹節乗せと![ウインク]()
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下茹でしてた、カリフラワー&青じそのマヨネーズ&粒マスタード和えでした![ウインク]()
![ウインク]()
2週連続で青じそ100枚108円と激安だったので、たっぷり青じそを毎日使ってたんだけど、
今週は青じそ100枚が売ってなくて![えーん]()
![えーん]()
号泣
号泣今週はちびちびと青じそを節約しながら使おうと思っています(笑)
青じそ大好きミッキーでした![てへぺろ]()
![てへぺろ]()
最近お野菜の値段が高いから、困るよね～![ガーン]()
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昨日は業務スーパー、トマトが4個198円、人参9本198円で買えて、大手スーパーが小さめサイズのレタスが1玉100円で買えたので、ラッキーでした![ウインク]()
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実家から送ってもらったキャベツを大事に食べています(笑)
なんだか最近、夫くんが毎日夕飯と食後のコーヒーを飲んだら、趣味の電車模型作りに必死で、遊んでくれない![ショボーン]()
![ショボーン]()
夫くんネタが、書かれへんやんか！←そこかよ
ブログもごはんネタばかりだと、ミッキー飽きてくるわ(笑)
さて、今日のお昼はなにを作ろうかな![ウインク]()
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お１人様ご飯の美味しくて簡単レシピがあれば教えてくださいね～![ニコニコ]()
![ニコニコ]()
またね～ヽ(￣▽￣)ノ
いつもポチっとありがとう(*^▽^*)
