おはようございまーす![ニコニコ]()
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今日もなんだかひんやりな大阪です![びっくり]()
もう4月下旬になろうとしてるのにこの寒さ、老体にはこたえるわ～![真顔]()
お風呂屋さんに行って、ゆっくりと体を温めたい気分です～![えーん]()
が、いつもいってるお風呂屋さん休みなんだよね![真顔]()
コロナのバカヤロウ
コロナのバカヤロウさて、まいどお馴染みのミッキー家のおうちごはんネタいってみよ～![ウインク]()
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興味ない方はスルーしてね![おねがい]()
水曜日の晩ごはんは、お友達のCちゃんがよく作ってる、
最近流行りのキャロットラペという、フランス料理を作ってみました～![ニコニコ]()
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キャロットラぺめちゃ簡単(笑)
私が適当に調べたレシピでは、人参にオリーブオイルを混ぜてレンチンして、お酢&はちみつ&塩コショウして和えるだけ![ウインク]()
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クルミやドライフルーツを一緒に和えるそうなんだけど、なかったので、私は青じそを和えてみました![ウインク]()
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そして、はちみつがなかったので砂糖で代用(笑)
もはやキャロットラぺと違うやん！っというツッコミは、なしで![てへぺろ]()
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甘酸っぱい人参、これなら子供でも食べられそうで、常備菜として保存もできるので、今の時期にはちょうど良いかもです![ウインク]()
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私が調べたレシピでは少し甘かったので、次回作るときは甘さを調節しようと思います![ウインク]()
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後は男前豆腐の鰹節&青じそ乗せ![ウインク]()
メインは国産豚肉のしょうが焼き↓
この日は寒かったので、温かいキャベツ&人参&薄揚げのスープを作ったら、夫くんにも温かい物が食べたかったんや～と喜んでもらえました![ウインク]()
もちろんいつものサラダも忘れずに![ウインク]()
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そしてこの日のおうちでお１人様ランチは、玉子とサバのオイル漬けのそぼろご飯～![ウインク]()
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余ってた、サバのオイル漬けを玉子と混ぜて、本当はねオムレツでも作ろうと思ってたんだけど(笑)
私、玉子料理苦手やねん(笑)
焼いてるうちにそぼろになってしまい(笑)
大失敗(笑)
結局そぼろご飯にしたというわけ(笑)
味はね、ちょっと醤油と塩コショウして、サバの味がしっかりしてて美味しかったわ～![ニコニコ]()
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和風のスープも一緒に作って、体が温まりました![ウインク]()
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ミッキー家のおうちごはんでした![ウインク]()
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さて、昨日夫くんから、明日は京都駅周辺で用事があるので、帰りはちょっと遠い駅まで車で迎えに来てほしいとお願いされまして![おねがい]()
今日は車で迎えに行かないといけません![ウインク]()
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なんだかコロナの影響らしいですが。
よく知らんけど![真顔]()
その代わり時間があれば、お店が開いていれば京都駅で何か買ってきてあげるよ![ウインク]()
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と言ってくれたので、お土産がめちゃくちゃ楽しみなミッキーです![ラブ]()
![ラブ]()
何を買ってきてくれるんかな～![ニコニコ]()
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夫｛あ、お店が開いてなければ、手ぶらになるけどごめんやで。
私｛・・・致し方ありません![えーん]()
![えーん]()
無事に帰ってきてくれるだけでありがたいよね![ルンルン]()
無事に帰ってきてくれるだけでありがたいよね
毎日出勤しないといけない、夫くんには、本当に感謝です![ニコニコ]()
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どうかコロナが終息するまで無事に健康でいられますように![おねがい]()
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毎日お仕事で出勤されてる方は、十分気をつけてくださいね～(^-^)/
またね～ヽ(￣▽￣)ノ
追記、
アメブロのスマホ版の表示が変わり、下記のポチっとをスマホの機種によっては押せない場合がありご不便をおかけしています。
ポチっと押せるスマホもあるようですが。
パソコンからは押せるそうです。
大至急調査しようと思っています![ウインク]()
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いつもポチっとありがとう(*^▽^*)
