こんにちは~
本日2回目の更新でーす
良かったら前日記も読んでね
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さて、ミッキー家のおうちご飯、2回目いってみよ~
興味ない方はスルーしてね
日曜日のブランチは、ブロ友ちゃんのブログを見てサンドイッチが食べたくなり、
ハム&たまごサンドイッチを作りました
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食パンを焼いてから、キャベツの千切り&粒マスタード&さっと焼いたハム&茹で玉子を乗せてマヨネーズは、あと乗せしたら出来上がり
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食べる直前に、自分で食パンで挟んで食べてもらうスタイルにしました
夫くんも、サンドイッチ美味しいな~
と喜んでもらえたので良かったです
たまにサンドイッチ食べたくなるよね~
さて、日曜日の晩ごはんは、前日に残ってた空豆をチンして、塩をパラパラふって食べたらやっぱりめちゃ美味しい~
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しまった!そら豆ご飯も炊けば良かったな~
あとは、菊菜&スナップエンドウ&すりごまのナムル↓
メインは、国産鶏もも肉&新玉ねぎのトマト煮込み
鶏肉と新玉ねぎをオリーブオイルで軽く炒めてから、
トマト缶と&お水とウスターソース&ちょっぴり醤油&ちょっぴりみりん&ちょっぴりはちみつを入れて煮込むだけ
ちょっと多めに作っておいてね、翌日はパスタにしてん(笑)←抜かりない
簡単で美味しい晩ごはん、いつものサラダも忘れずにね~
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サラダは土日、2日続けてレモンサラダを作りました
レモンサラダ、さっぱりして美味しいのよ~
日曜日は、バナナが1本残っていたので、夕食後のコーヒーと共に、バナナを夫くんと半分こ↓
最近バナナがマイブームのミッキーです(笑)
今週のお休みもバナナジュースを作る予定でーす
そんなミッキー家のおうちご飯でした~
またね~ヽ( ̄▽ ̄)ノ
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