こんにちは~
本日2回目の更新でーす
良かったら前日記も読んでね~
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さて、ミッキー家のおうちごはん今日もいってみよ~
興味ない方はスルーしてね
木曜日の晩御飯は、和歌山県産カジキマグロの漬け焼きでした~
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副菜は、水菜のさっと炒め↓
和歌山県産カジキマグロは、事前に醤油とみりんとお酒に漬け込んでおいて冷凍してました
そしてニンニクを一緒にマグロと焼いて、ステーキ風にしてみたよ
これがめちゃ美味しくて夫くんにも好評でした
もちろんいつものサラダと↓
前日の残りの白だしのお出汁に醤油を入れて、ジャガイモとソーセージと新玉ねぎのスープにしました
まだ白だしのお出汁が残ってるので、さらに翌日にも使うことにしたよ(笑)
リメイクし過ぎか?(笑)
そんな木曜日のお1人様ランチは、前日の残り物整理ごはん(笑)↓
丸々残ってた、白だしの煮物とサラダは作りました(笑)
ごはんも冷凍してたのをチンしただけの、超手抜きランチになりました(笑)
最近、お1人様ランチを作るのが嫌になってきてるミッキーです(笑)
早く外食したいわ~
そんな木曜日のおうちごはんでした
またね~ヽ( ̄▽ ̄)ノ
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