こんにちは~
本日2回目の更新でーす
良かったら前日記も読んでね
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『ブログ開設8周年にあたり今の気持ち♪』 おはようございま~す今朝もなんだかひんやりしてる大阪です風邪引かないようにしないとだねさて、先日ブログを読み返してて、ふと、なにげに思い出したら5月25日で…~2人で幸せさがそう♪~
今日もミッキー家のおうちごはん、元気よくいってみよ~
興味ない方はスルーしてね
順番逆だけど、まずは先に日曜日の朝ごパン~
パパンがパン!←意味不明
母からもらった、夏みかん&びわと買ってきたキウイフルーツで、久しぶりにフルーツプレート作ったよ~
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夏みかんも完熟で、びわも甘くて美味しかったのに、キウイフルーツは少し酸っぱかった(笑)←たまにあるある↓
お料理ブロガーさんの真似っこして、バナナジュースは、バナナを1切れカットして添えてみたら、かわいいね
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食パンにバターをつけて焼いて、ヨーグルトは、少しはちみつを入れて食べたよ
フルーツプレートも何回か作ってると、夫くんも驚かなくなりました(笑)
もう少し喜んで欲しかったな
でも美味しかった日曜日の朝ごパンでした
日曜日は、生理痛で体調不良だったので、簡単晩ごはん↓
いつものサラダと新玉ねぎ&人参のスープと
ホットプレートで焼き焼きお好み焼き~
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熱々のお好み焼きは、実は手抜きしたい時に登場します(笑)
そんな日曜日の手抜きおうちごはんでした(笑)
さて、土曜日は、外出自粛解除になったので、夫くんの用事について行ったりしてバタバタとしてました
土曜日の晩ごはんは、おかワカメと生姜のポン酢和え~
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おかワカメ、さっぱりと美味しかったわ
男前豆腐の冷奴、鰹節&青じそ乗せ
いつものサラダと~↓
メインは、ホットプレートで、岐阜県の郷土料理、鶏ちゃん焼き風を作りました
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うちは、国産鶏もも肉とキャベツ&新玉ねぎ&人参を焼いて
赤味噌&砂糖&ちょっぴり醤油&ちょっぴりみりんとコチュジャンで、甘辛な味付けで、お野菜と鶏肉に混ぜます
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これがめちゃ美味しくて、ビールが進みます(笑)←夫くん大喜び
お肉と野菜を食べたら、残ってるお出汁と、少し残しておいた、赤味噌の調味料を足して、〆に、うどんを焼きました
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ピリ辛赤味噌の焼きうどん、ゴマを入れたら香ばしくて、これまためちゃウマー
お腹まんぷくりんになりました(笑)
土日は、ホットプレート料理が続いたけど、夫くんには喜んでもらえたので、良かったです~
←たまには手抜きしても良いよね
そんなミッキー家の休日のおうちごはんでした
明日は夫くん、急遽自宅待機になったので、のんびりとおうちで過ごしたいと思いまーす
またね~ヽ( ̄▽ ̄)ノ
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