おはようございま~す
さてさて、ミッキー家のおうちごはんネタ、ちょっと飽きてきたので、まとめてアップしますね~
興味ない方はスルーしてね
さて、休日夫くんと蒲生四丁目でまぜそばを食べた後で、スーパーに寄り道してお魚をたくさん買ってきました
お出かけした日の晩ごはんは、この日ガッツリ2万3千歩歩いて、くたくただったので、
買ってきた釜揚げしらすとイクラを使って、簡単ごはんにしました
釜揚げしらす&イクラ丼を作りました
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時間がなかったので、いつものサラダはお休みです(笑)←野菜を洗って切る体力がなかった(笑)
夫くんがクーポンで引き換えたインスタントお味噌汁1個は、夫くんに食べてもらい↓
魚屋さんで売ってた1パック108円の竹の子の煮物を夫くんと半分こ(笑)↓
今年初の竹の子、この竹の子めちゃ美味しくて買って良かったわ~(笑)
たまにはお惣菜もありやね
刺身にできるスルメイカを自分でさばいてお刺身を作り↓
歩き疲れてヘロヘロだったけどなんとかイカだけは、執念でさばくことができました(笑)
スルメイカのわた炒めも作って↓
イカがあまりにも美味しくて、うっかりビールが進んでしまい(笑)
追加で、イオンの激安トルティアチップスを開けて↓
アボカドディップを作って、トルティアチップスにつけて食べました
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しっかり丼も食べてビールも進んで、簡単ごはんの割には美味しかったです~
30代の頃は2万歩くらい歩いて遊んで帰ってきても夕飯ちゃんと作ってたのに、体力落ちてるわ(笑)
ウォーキング頑張ろう♪
さて、翌日はお休みだったので遅めに起きて、ブランチ~
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さて、この日の晩ごはんは、前日買ってきたカレイで、唐揚げを作りました
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子供の頃、よく母がカレイの唐揚げを作ってくれて懐かしの味です
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副菜は大根おろしに、残ってたしらすとイクラと大葉を乗せたら、夫くんが、今日は豪華なごはんやなと喜んでくれたけど(笑)
大根の葉で、菜飯ごはんも炊いたよ↓
大好きな男前豆腐の冷奴には、残ってたしらすと梅干しを叩いて乗せたらとっても美味しかったです~
いつものサラダは、この日のブランチで食べた玉子の残りを乗せて、玉子サラダにしたらとっても美味しかったです~
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そんな休日の晩ごはんでした
さて、次は先週金曜日に食べた晩ごはん
いつものサラダと↓
さて、月曜日のお1人様ランチは、チャーハンに玉子を乗っけて簡単ごはんにしました
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最近どんどん昼ごはんが手抜きになっていくわ(笑)
月曜日の晩ごはんは、国産豚肉のニンニク&赤味噌漬けを焼いたもの↓
副菜は小松菜のナムル↓
国産豚肉を事前に赤味噌&ニンニクすりおろし&ちょっぴり醤油&砂糖&みりんに漬け込んで冷凍していました
味噌漬け焼いて食べたらめちゃごはんが進くん(笑)
いつものサラダと↓
キュウリ&梅干し&マヨネーズ&鰹節和えでした
火曜日のお1人様ランチは、簡単に肉味噌丼(笑)↓
ごはんもレンチン(笑)自家製肉味噌もレンチンして乗せただけ←手抜き過ぎるわ(笑)
そんな日の火曜日の晩ごはんは、いつものサラダと↓
良くできました~(笑)←自分で誉めとこ
水曜日の晩ごはんは、さばを冷凍してたので、梅干しと赤味噌煮を作りました
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副菜は、男前豆腐のゆず豆腐に残りのしらすを乗せて↓
さば1切れ108円のわりに大きくて美味しいさばでした
今回は梅干しを入れて赤味噌煮にしたので、暑くてもさっぱりと食べられました
いつものサラダは、しらすと残りの梅干しを入れたら爽やかなサラダになったわ(笑)↓
小松菜と鰹節のナムルでした
昨日の木曜日のお1人様ランチは、スープとそばめし~
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なんだか無性にそばめしが食べたくて(笑)
昨日の晩ごはんは、メインは石川県産さごしのホイル焼き、ポン酢で食べたよ↓
副菜は、きゅうりとキムチの和え物↓
さごしのホイル焼きは簡単で美味しいです
昨日はウォーキング途中で見つけた八百屋さんで、小ぶりのとうもろこしが、3本150円+税と激安だったので(笑)
とうもろこし&ジャガイモのコーンポタージュスープを作ったよ
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そしてとうもろこしご飯も炊きました
とうもろこしを食べると夏がキタ━(゚∀゚)━!って感じがするね(笑)
いつものサラダも忘れずに↓
久しぶりのとうもろこしスープと、とうもろこしご飯美味しかったです~
そして先週に食べたご飯を載せ忘れ(笑)
この日の晩ごはんは、副菜は、男前豆腐のゆず豆腐の青じそ乗せ↓
ジャガイモとツナと乾燥パセリのマヨネーズ和え
メインは国産鶏モモ肉の唐揚げ↓
前日から醤油&みりん&にんにくを漬け込んでおきました
うちの唐揚げは小ぶりなサイズにしています
なぜならお弁当にも入れるから(笑)←抜かりない
いつものサラダと↓
ほうれん草としらすの白だし和え物でした
今週はお魚多めのおうちご飯になりました
今日は何を作ろうかな?
ミッキー家のまとめておうちごはんでした~
またね~ヽ( ̄▽ ̄)ノ
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