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Channel: ~2人で幸せさがそう♪~
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パンランチ&カレー&さばのオリーブオイル漬けな休日まとめておうちごはん♪

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おはようございま~すニコニコニコニコ

今朝ね、夫くんが会社に行く用意をしてる時に、少し時間があったので、ボーッとテレビを見てたら、

急にエアコンが、ピコピコと鳴り出して動いて、勝手に冷房が入ってビックリしたミッキーです(笑)

新しいクーラーを買って4年目ですが、温度設定しておすすめボタンを押していたら、人を関知すると、自動でエアコンが動くようになってたようです(笑)

こんな機能があるなんて全然知らなかったので、勝手にエアコンが動いたので、ほんまビックリしました(笑)

昨日ね、ついに今年初のエアコンをつけてクーラーいれてん(笑)

夫くんがその時に間違っておすすめボタンを押していたようです(笑)

いや~うちのボロ社宅、ついに幽霊も出るようになったかと思ったわ(笑)

最近のエアコンって、意外と賢いんだね(笑)

夫{ミッキー良かったな。エアコンに人と認められて。

私{どういう意味やねん!ムキームキー(ババ怒)

朝から血圧上がることやめてよねグラサングラサン←そんなお年頃

さてさて、ご飯ネタがたまってきたので、まとめて、ミッキー家のおうちごはんアップ~ニコニコニコニコ

興味ない方はスルーしてねウインクウインク

業務スーパーで買った、さばのオリーブオイル漬けが良い仕事してくれました(笑)↓
これなかなかおすすめですウインクウインク

まずは、金曜日のお1人様ランチは、ウォーキング途中に、パン屋さんにたちより、パンを購入しましたウインクウインク
薄いパリパリチーズパン、ジャガイモのパン、マンゴーデニッシュをチョイスウインクウインク

トースターで温めたら、パリパリで美味しかったわ~ニコニコニコニコ

この日は、ご飯を作るのがめんどくさくて(笑)

最初、スーパーに立ち寄って、たこ焼きを買おうと思ってたら、たこ焼きなかってん(笑)

たまにたこ焼き食べたくなるので、1人の時に買ってたんだけど、お気に入りのたこ焼き屋さん、コロナの影響でお店をしばらく休んでるのよねえーんえーん

早く再開してほしいな~ウインクウインク

そんな金曜日の晩ごはんは、カレーライスを作りましたウインクウインク
この日は、夫くんがケーキを買ってきてくれると言うので、カレーとサラダのみ作ったよウインクウインク

楽チンご飯になりました(笑)

翌日の土曜日のブランチというか昼ごパン(笑)↓
前日寝たのが遅くて、お昼近くまで寝てました(笑)←あかんやん

パンにバターをつけて焼いて、前日の残りのサラダと、ヨーグルト、頂き物のひとりじめスイカウインクウインク

頂きもののスイカ、ミニサイズでちょうど二人分にぴったりウインクウインク
今年初のスイカ甘くて美味しかったです~ラブラブ

そして土曜日も残りのカレーライス(笑)↓
サラダは作って、ミニトマトが甘くて美味しかったわ~ニコニコニコニコ

カレーは2日目が美味しいよねウインクウインク

そして日曜日のブランチは、ツナ&玉子のオープンサンド↓
前日の残りのサラダとスイカもねウインクウインク
今回は玉子とツナとちょっぴり醤油&コショウをお皿に入れて混ぜ混ぜして、レンチン30秒を2回で簡単に作りました(笑)

和風の玉子サンドなかなか美味しかったです~ウインクウインク
スイカも日曜日で最後となりましたウインクウインク

スイカ甘くて美味しかったなぁニコニコニコニコ

そして、昨日の日曜日の晩ごはんは、ちょっぴりカレーが残ったので、メインはカレーうどんにしたよウインクウインク
サラダとカレーうどんを先に食べておいてから↓
先日買った、限定醸造のエビスビール吟醸を飲んでみましたウインクウインク
あっさりしたビールで女性好みのビールでしたよウインクウインク

おつまみは、3種類作ったよ↓
業務スーパーで買ってきた、さばのオリーブオイル漬けを使ってクッキング~ウインクウインク
タイ産だけど、さば、オリーブオイル、塩のみで添加物が入ってないので安心して食べられますウインクウインク
缶を開けたら、たっぷりオリーブオイルが入ってるので、開けるときにこぼさないように注意してねウインクウインク

さばのオリーブオイル漬けで、野菜のアヒージョを作ったよウインクウインク

缶に入ってるオリーブオイルをフライパンに入れて、ニンニクのみじん切りと鷹の爪1個を炒めてから、

野菜を入れてさらに炒めますウインクウインク

エビやキノコがあれば良いんだけど、なかったので(笑)

家にある野菜を使うことに(笑)

今回は、ミニトマト&長芋&人参を入れて、最後にさばを入れて炒めたら出来上がり↓
バゲットがあると良かったんだけど、ないので、冷凍してたパンの耳をカットしてパリパリに焼いてみたら、意外とウマー(笑)

アヒージョをパンに乗せたり、そのまま食べたりしたけど、塩味だけでも十分美味しかったです~ニコニコニコニコ

意外と長芋が美味しかったのでおすすめよウインクウインク

アヒージョは、夫くんにも喜んでもらえたので良かったです~ラブラブ

最近、さばのオリーブオイル漬け、流行ってるのかな?

セブンのコンビニでも見かけたけど、1缶190円くらいでしたウインクウインク

業務スーパーのさばのオリーブオイル漬けは、1缶150円くらいなので安くておすすめよウインクウインク

後は、男前豆腐の冷奴、きゅうりと生姜をマスタードで和えたものを乗せたよ↓
いんげんとゴマは、白だし&ゴマ油&ちょっぴり醤油で和えましたウインクウインク

どちらもビールのつまみにぴったりで美味しかったです~ニコニコニコニコ

そんなミッキー家のおうちごはんでしたウインクウインク

 

またね~ヽ( ̄▽ ̄)ノ

 

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