おはようございま～す![ニコニコ]()
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最近毎日暑いからウォーキングサボってるミッキーです![グラサン]()
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←あかんやん
←あかんやんなので。なるべく大きなスーパーへ行ったら無駄に歩くようにしてるミッキーでした![ウインク]()
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スーパーは涼しくて歩くのにちょうど良い(笑)
今日は久しぶりにおうちご飯ネタ～![ニコニコ]()
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一昨日、母からもらった桃を使って、桃の冷製パスタを作りました～![ウインク]()
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桃を1人1個使った贅沢パスタ、今回はイタリアンの片岡シェフのレシピを参考に作ったよ![ウインク]()
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片岡シェフのレシピはトマトと玉ねぎを入れた桃パスタだったけど、
私は桃とトマトと生ハムのパスタにしました![ウインク]()
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この日の夕飯メニューは、桃の冷製パスタ&枝豆茹でたもの↓
いつものサラダはツナサラダに、大根とニンジンのピリ辛きんぴら↓
最近お野菜が高いので、量が控えめサラダになっちゃったよ(笑)
写真を撮ってたら生ハムを乗せてないことに気づいて、慌てて生ハムを乗せました(笑)↓
桃の冷製パスタ、とっても美味しかったです～![ラブ]()
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桃がたくさんあるときは必ず作る桃パスタ![ウインク]()
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夫くんにも喜んでもらえたので良かったです～![ニコニコ]()
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さて、昨日の夕飯は鮭のアラが安かったので、久しぶりに鮭ご飯を作りました![ニコニコ]()
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メインはハマチの照り焼き、副菜はバターナッツカボチャの煮物↓
バターナッツカボチャは、母が無農薬で育てたものを使い、とても美味しいカボチャでした![ウインク]()
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ミッキー夫婦の大好きな鮭ご飯と、鮭の皮をパリパリに焼いて塩コショウしたもの↓
鮭ご飯はいつもお弁当にも入れて欲しいと必ず夫くんに言われるので、
昨日は鮭ご飯、2合炊きました(笑)
いつものサラダはツナサラダにして男前豆腐のゆず豆腐、甘酢生姜乗せでした↓
生姜の甘酢漬けも、母が手作りしたものを送ってくれて、ありがとー![ニコニコ]()
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こんな感じで毎日ご飯を作っています![ウインク]()
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最近は台所も暑いので、ついついガスを使わなくて良い料理に頼りがち(笑)
夏のご飯作りは意外と大変だよね![真顔]()
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今日も何か美味しいものを作りたいと思っていまーす![ウインク]()
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それでは、今日も暑さに負けず、元気に頑張りましょう～![ニコニコ]()
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またね～ヽ(￣▽￣)ノ
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