おはようございまーす![ニコニコ]()
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昨日は夫くんと、ささっと車でぶどうを買いに行ってきた、ミッキーです![ニコニコ]()
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今年も美味しいぶどうを買うことができました![チョキ]()
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また詳しくは後日アップしますね～![ニコニコ]()
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さて、困った時のおうちごはんネタ(爆)
昨日は3連休初日、おうちでゆっくりビールが飲みたいとの夫くんのリクエストで、
おうちで二人で飲み会しました～![ニコニコ]()
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昨日はスーパーに寄ったら、和歌山県産生マグロのカジキマグロを2切れ240円税込みでGET![ラブ]()
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めちゃ安い！
めちゃ安い！やったね～ヽ(￣▽￣)ノ
大阪は、マグロは解凍のものが多くてね、解凍のマグロはおいちくないのよね(笑)水っぽいの
うちの実家地方はマグロが捕れるので、生のマグロを食べるのが当たり前でした![ウインク]()
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サンマも生サンマが当たり前![ウインク]()
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大阪は解凍のサンマも多いけど、あんまりおいちくない(笑)←個人的な意見です
子供の頃はよく生マグロを食べていたのよ![ウインク]()
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さてさて、生のカジキマグロ、残念ながら刺身にはできないものだったので、
昨日は、軽くコショウしてからバター&醤油で焼いたよ![ウインク]()
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昨日は暑かったので、レンジでチン！料理を多くして手抜きでおつまみ作りました(笑)
おつまみに、キャベツ&バター&醤油&カレー粉をポリ袋に入れてレンジでチン！
混ぜ混ぜして付け合わせにして、ベーコンをささっと焼いたよ↓
ベーコンはマヨネーズ&七味をかけて食べたらめちゃウマー![ラブ]()
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大きなフライパンに、カジキマグロ&長芋&ベーコンをまとめて焼いて時短&手抜き料理で(笑)←抜かりない
バターナッツカボチャもレンジでチン！今回は、お好みソース&マヨネーズをカボチャに和えて、鰹節を乗せました↓
夫｛ミッキー、カボチャがお好み焼きの味がするよ![真顔]()
私｛お好み焼きの味は間違いなく美味しい！ビールに合うでしょ？
夫｛美味しいけど、お好み焼き食べてる感じがする～(笑)
私｛気にしないで![グラサン]()
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後は男前豆腐のゆず味冷奴、生姜の甘酢乗せ![ウインク]()
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あと、先日激安スーパーディオで、鳥取県産のホタルイカの干物を買ったので、目を取ってからそのまま出した(笑)↓
これがね、噛めば噛むほど美味しいホタルイカめちゃ美味しいわ～![ラブ]()
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ビールにぴったりのアテになりました![ウインク]()
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簡単ごはんだったけど、おうち飲み会楽しかったです～![ニコニコ]()
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さて、3日前の夕飯は、メインは国産鶏手羽元のトマト煮込み～![ウインク]()
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あまりにも野菜が高騰してるので、サラダをやめることにしました![えーん]()
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泣
泣ニンニクたっぷりとトマト缶詰め、ウスターソースやコンソメスープの元を入れて煮込むだけ↓
たくさんトマトスープを作っておいて、翌日にリメイクしまーす![ウインク]()
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副菜は、舞茸と大根のピリ辛冷やし煮物![ウインク]()
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大根と舞茸は98円の時にGETしたものを大事に使っています(笑)
暑いので、冷やし煮物にしたら食べやすくて美味しかったです～![ニコニコ]()
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そして野菜が高い時のお助け野菜、モヤシのニンニク&醤油炒め～![ニコニコ]()
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モヤシはね、新婚の頃、食費を安くするためによく使っていました(笑)
モヤシはたっぷりめのオリーブオイルで、ニンニクと炒めて、最後に醤油とコショウをたっぷりかけたら、ビールのつまみにピッタリ![ウインク]()
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新婚の頃の味、再び～(爆)
たまたま安かったアボガトとトマトの和え物でした![ウインク]()
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アボガトは、お酢かレモン汁で和えると色が変わらないのでおすすめよ![ウインク]()
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うちは美味しいお酢&オリーブオイル&砂糖又ははちみつ&塩コショウで和えます![ウインク]()
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次は2日前の一昨日の夕飯メニューは、メインはソーセージ&玉ねぎのトマトパスタ↓
前日に作った鶏手羽元のお出汁の残りに、少し水を足して、
ソーセージ&玉ねぎを入れてさらに煮込んだら、美味しいチキン味のトマトソースが出来上がり![ウインク]()
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後は湯がいたパスタと絡めるだけ![ニコニコ]()
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トマトパスタ、この作り方が一番好きなのよね～![ニコニコ]()
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じゃがいも&大根のコンソメスープと![ウインク]()
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桃とトマトの和え物～![ラブ]()
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桃がめちゃ甘くて美味しいな～![ラブ]()
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あとね、先日イオン四条畷でフォカッチャのパンを買ってみました![ウインク]()
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パスタのトマトソースが余ったので、フォカッチャにつけて食べたらめちゃ美味しいわ![ラブ]()
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PASCOのこのフォカッチャ買ったよ↓
チーズが入っててトマトソースと良く合いました![ウインク]()
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半分残ってるので、今日残りの半分を食べてみようと思っています![ウインク]()
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さて、今日はどんなごはんを作ろうかな～![ニコニコ]()
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おうちで引きこもりの時は食べることしか楽しみがないもの(爆)
そんなミッキー家のおうちごはんでした(笑)
そうそう！
余談ですが、最近、「女子グルメバーガー部」のドラマを夫くんと見ていて、
めちゃ、はまりまくりです～![ラブ]()
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毎回東京の美味しそうなハンバーガー専門店のお店が出てきて、ハンバーガーが食べたくなります![ラブ]()
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でもミッキーの住んでる地域には、美味しいハンバーガーのお店がないのよね～![えーん]()
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号泣
号泣マクドくらいしかないのよ![真顔]()
←残念過ぎるわ
←残念過ぎるわあ、モスは少し離れたとこにあるわ![ウインク]()
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マクドは嫌やねん![グラサン]()
モスは駐車場がないねん![えーん]()
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モスは駐車場がないねん駐車場無料で美味しいハンバーガーのお店があれば行きたいなぁ～![チュー]()
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と最近思ってるミッキー夫婦でした![ニコニコ]()
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これがなかなか無いのよね(笑)
夫｛でもさ、俺、ハンバーガー1個じゃお腹足りへんと思う![真顔]()
2個食べて良い？
2個食べて良い？私｛あかん![真顔]()
1個にしといて![グラサン]()
専門店のハンバーガー意外と高いねんから![グラサン]()
←だよね～？
1個にしといて専門店のハンバーガー意外と高いねんから←だよね～？またね～ヽ(￣▽￣)ノ
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