おはようございまーす![ニコニコ]()
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昨日あまりにも暖かいのでウォーキングに行ったら途中の八百屋さんでめちゃくちゃ野菜が安くてビックリしたミッキーです![ニコニコ]()
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大根1本58円、白菜1玉150円、キウイフルーツ8個298円、人参5本で98円とか！![びっくり]()
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安っ！
安っ！昨日はエコバック持っていくの忘れたので(笑)
今日はリュックを持ってウォーキングに行こうと思いまーす![ウインク]()
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お目当ては白菜1玉と人参とキウイフルーツと大根！←全部かよ
お目当ては白菜1玉と人参とキウイフルーツと大根！←全部かようち2人暮らしだけど、冬は週１でお鍋するのと毎朝白菜の味噌汁を作るので白菜1玉1週間で無くなります![真顔]()
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←食べ過ぎとよく言われます
←食べ過ぎとよく言われます大根も3本くらい買っておこうかな![真顔]()
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大根も白菜同様、冬はお鍋や味噌汁に入れたら、1週間で1本持たない時もよくあるある(爆)
2人暮しですが何か？![グラサン]()
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そんなミッキー夫婦に、少し前に、母から母が手作りしてる無農薬野菜が届きました～ヽ(￣▽￣)ノ↓
白菜1玉、大根4本(笑)、人参3本、たまねぎ2個、ブロッコリー2個、水菜、ほうれん草と↓
箱の下にはポンカンが入ってました![ニコニコ]()
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ポンカンは夫くんのお弁当と一緒に持たせています![ウインク]()
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新聞にくるまれたお花も入ってたので台所に飾りました![ウインク]()
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↓
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お母さんいつもありがとう～![ニコニコ]()
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母から送ってもらったお野菜でクッキング～![ウインク]()
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ミッキー家のおうちごはん、昨日の月曜日は、メインは鶏手羽先のトマト煮込み↓
・国産鶏手羽先と玉ねぎ&ニンニクのトマト煮込み
・水菜&大根&人参の自家製キウイフルーツドレッシング和えサラダ
・人参&ツナ&玉子の炒め物
・ほうれん草&ゴマナムル
三連休に買ってきたミニキウイフルーツを叩いてお酢&塩&好みの油を混ぜて自家製ドレッシングを作ってサラダに混ぜて食べてるけどめちゃくちゃ美味しいです![ラブ]()
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トマト煮込みは、鍋にニンニクを刻んでオリーブオイルで炒めてから、
手羽先を軽く炒めて玉ねぎ入れて、カットトマト缶&コンソメ&隠し味にウスターソースやとんかつ用ソース&水を入れて落し蓋して30～40分くらいほったらして煮込むだけ![ウインク]()
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トマトのお出汁は多めに作っておいて、翌日はそのトマトソースを使って具材を足してトマトパスタを作ります![ウインク]()
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このトマトソースがめちゃくちゃ美味しいんだよね～![ラブ]()
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と言うことで、今夜の夕飯はトマトパスタの予定でーす(笑)
一昨日の日曜日は、ホットプレートで鉄板焼～![ウインク]()
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写真なし
写真なし牛肉や豚肉、野菜と頂き物のふらのソーセージを焼き焼き↓
これめちゃくちゃ美味しくて夫くんのお弁当にも入れたら喜んでくれました![ウインク]()
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日曜日のブランチは、前に福袋で買ってきた、嵜のジャムピスタチオパールを食パンに塗って食べました↓
このジャムめちゃくちゃ美味しい～![ラブ]()
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でも小さいからすぐ無くなるよ![真顔]()
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高級品ね
高級品ねその前の土曜日の夕飯は、ザ手抜き！(爆)↓
レトルトのバターチキンを食べました↓
実は前日にブロッコリーごはんをたくさん炊いて、カレーに合いそうと思って食べたらめちゃくちゃバターチキンカレーと合う！(≧▽≦)！
・バターチキンカレーとブロッコリーごはん
・玉子&ブロッコリー&ジャガイモ&ツナのいぶりがっこタルタルソース和え
・薄揚げ&ブロッコリーの芯(笑)&白菜&水菜のスープ
手抜きでもめちゃ美味しいごはんになりました(笑)
土曜日のブランチは、同じく嵜のバターミルクジャムを塗って食パンを食べました↓
この日は残ってた、高庄のあん食も食べたらお腹いっぱいになりました(笑)
バターミルクジャムすぐ無くなったわ![真顔]()
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やっぱり高級品ね
やっぱり高級品ねその前の先週金曜日は、豚肉のしょうが焼き～![ウインク]()
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・国産豚肉のしょうが焼き&トマト
・水菜&大根&人参と自家製キウイフルーツドレッシング和え
・ジャガイモとツナのマヨネーズ&醤油和え（少し残ったので翌日のサラダにリメイク）
・玉ねぎ&白菜&薄揚げ&ブロッコリーの茎のスープ
・ブロッコリーごはん
お料理番組でやってた、ブロッコリーごはん作ってみた。
米2合、ブロッコリー1個。太い茎は切ってスープに、塩小さじ1、コンソメ5g、バター10gを炊飯器に入れて炊くだけ![ウインク]()
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ブロッコリーごはん、少し水を控えめにするのがポイント![ウインク]()
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洋風ごはん、このまま食べるよりもカレーと合わせる方が美味しかったです～![ウインク]()
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最近サラダは自家製キウイフルーツドレッシングに、はまり中(笑)
スープは煮物をしたときに残ったお出汁を冷凍しててリメイク(笑)
お出汁は捨てずに冷凍保存が基本のミッキー家、スープの素を買わなくても美味しいスープが作れます![ウインク]()
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金曜日のお一人様のお昼ごはんは、前日に残ってたトマト鍋のお出汁を使って、玉ねぎ&ソーセージを加えてトマトパスタ↓
チキントマト鍋のお出汁、パスタにしたらめちゃくちゃ美味しいの～![ラブ]()
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と言ったら、夫くんが俺もトマトパスタ食べたかった![真顔]()
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と言うので、昨日、手羽先でトマト煮込みを作ったのでした![グラサン]()
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お待たせ今日はトマトパスタよ
お待たせ今日はトマトパスタよさて、先週の木曜日は、夫くんが自宅待機だったので、夜は鶏モモ肉のトマト鍋&〆はチーズリゾットにしたら、夫くんに大好評![ウインク]()
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（写真なし）
（写真なし）木曜日のお昼ごはんは、自宅待機のため簡単手抜きで(笑)↓
レトルトカレーのハウスの黒旨キーマカレーを食べてみたよ～↓
・黒旨キーマカレー
・白菜&大根&人参と自家製キウイフルーツドレッシング和え
この黒旨キーマカレーめちゃ美味しくて夫くんにも大好評![ウインク]()
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後日また追加で買いました![ウインク]()
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後日また追加で買いました1箱78円で黒旨キーマカレーゲッツ(σ￣ー￣)σ
カレーを食べた後は、夫くんとドリップコーヒー飲みました↓
業務スーパーで、藤田珈琲20袋で298円+税で安かったの(笑)
最近お昼は手抜きしてドリップコーヒー飲んでます(笑)
夕飯後のコーヒーは、ちゃんとコーヒープレスで淹れてるけどね![ウインク]()
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さて、先週水曜日は、カマスの開きが1匹78円と安かったのでカマスを焼いて食べたよ↓
・カマスの開き
・白菜&人参&大根サラダ
・たけのこ芋（里芋）&イカ&大根の煮物（前日の残り）
・ソーセージ&たまご&トマトのコンソメスープ
イカを入れると美味しいお出汁が出て煮物も美味しいな～![ウインク]()
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最近イカが高騰してるので安いときしか買えないのよね![真顔]()
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さて、先週の火曜日の夕飯は、実家地方の和歌山勝浦産生マグロのブロック370円でゲッツ(σ￣ー￣)σ
久しぶりにマグロ丼作りました～![ラブ]()
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大好き↓
大好き↓
・和歌山勝浦産生マグロ&アボガト、いぶりがっこタルタルソース乗せ
・イカ&たけのこ芋（里芋）&ぶなしめじ&大根の煮物
・たまご&ぶなしめじ&薄揚げ&白菜スープ
・エビフライ（市販品）
生魚の丼はごはんの上に直接乗せると、温かくなって美味しくないので、うちは必ずたっぷりの鰹節や海苔をごはんの上に乗せてから魚を盛り付けます![ウインク]()
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そうするとマグロが最後まで冷たく美味しく食べられるのよ![ウインク]()
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マグロ丼のタレは、みりんと酒を煮きってから少し砂糖と醤油を入れて作りました![ウインク]()
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このタレも多く作って、翌日大根の煮物を作るときに利用したり(笑)リメイク大好き
いぶりがっこタルタルソース、マグロともよく合って美味しかったです![ウインク]()
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夫くんにエビフライは、余計やな![真顔]()
と言われました![グラサン]()
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と言われましたでもエビフライ5匹で398円と安かったのよね![ウインク]()
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残りは冷凍しました(笑)
こんな感じの1週間のミッキー家のおうちごはんでした![ウインク]()
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最後に夫くんネタ♪↓
夫｛自宅待機のお昼ごはんは温かいものが食べられて良いな![ウインク]()
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自宅待機毎日でもええかも(笑)
自宅待機毎日でもええかも(笑)私｛え！毎日レトルトカレーでええんやったらお弁当作るより楽チンやわ～ヽ(￣▽￣)ノええよ！
夫｛さすがに毎日レトルトは嫌やで![真顔]()
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やめてよー
やめてよー夫｛ミッキーってすぐ手抜きしようとするよね![真顔]()
![真顔]()
私｛・・・チッ![真顔]()
簡単ごはんでも毎日3食作るとなれば大変なんやで。
簡単ごはんでも毎日3食作るとなれば大変なんやで。またね～ヽ(￣▽￣)ノ
