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Channel: ~2人で幸せさがそう♪~
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和歌山熊野地方の郷土料理さんま寿司♪

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おはようございまーすニコニコニコニコ

頭痛い&お腹痛い&顔悪い三重苦のミッキーです真顔真顔顔悪いは仕方ないけど

昨日から生理が始まっちゃって、頭痛いわ、お腹痛いわで、めちゃくちゃ久しぶりに薬を飲みましたウインクウインク

薬が効いてる間は楽なんだけど、薬の効果が切れたらまた痛い笑い泣き笑い泣きぴえん

お風呂屋さんに行ってた時は、生理痛で薬を飲むほどお腹や頭が痛くなることもなかったんだけど!グラサングラサン

早くお風呂屋さんに行きたいなニコニコ来週は行こ

さてさて、昨日、母から母の手作りさんま寿司が届きました~ニコニコニコニコ

手作りのお漬け物も一緒に送ってくれましたウインクウインク
和歌山の熊野地方の郷土料理、さんま寿司。

大阪出身の母が和歌山へお嫁にいき、母が覚えた郷土料理さんま寿司ウインクウインク

私も嫁入り前に母から教わったのですが、

大阪は生で食べられる一本売りのさんまが手に入らないため作れません(爆)

さんま寿司は、さんまが新鮮じゃないと作れないんだよねウインクウインク

この冬の時期に、実家地方では、さんまがよく獲れて、私が子供の頃(40年前くらい)は、さんま1匹10円!

なんて時もありました(笑)←今じゃ考えられないよね

子供の頃は安かったさんまを使って、よく母がさんま寿司を作ってくれて食べさせてくれたのウインクウインク

さんま寿司は、子供の頃の思い出の味なのですウインクウインク
ちょうど昨日は自宅待機で、夫くんがいたので、一緒にさんま寿司を食べましたウインクウインク

切ったらごはんが、はみ出たぞ!(爆)

送ってもらった、大根とかぶのお漬け物も美味しいな~ウインクウインク
久しぶりのさんま寿司、めちゃくちゃ懐かしくて涙出そう(笑)

なんだろう?年をとるとやたら、子供の頃に食べたものが食べたくなりますニコニコニコニコ

さんま寿司は、醤油と七味をつけて食べるのが好きですウインクウインク

ちょうど和歌山の醤油も家にあるので、醤油も和歌山のものを食べました↓

私{さんま寿司美味しかったけど、お母さん、少しごはんの量多かったで真顔真顔

母{あ、やっぱり分かった?ちょっとごはん炊き過ぎて、残るの嫌やったから握ってしもた(笑)

私{次回はごはん少な目でお願いしまーすニコニコ

母{今はこっちもなかなか新鮮なさんまが手に入りにくくなってきてるから、次回があるか分からんよ。

私{そうなんやショボーンショボーンショボボーン

さんまも最近は値段が高くなってるし、将来さんま寿司が食べられなくなる日も来るかもしれませんね。

実家に帰ったら、さんま寿司買って帰ろう(笑)

昨日は懐かしのさんま寿司が食べられてとても嬉しい日になりましたニコニコニコニコ

お母さん、ありがとう~ヽ( ̄▽ ̄)ノ

さんま寿司は、徐福寿司でお取り寄せができます↓


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