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今回は無農薬ニンニクが入っててめちゃくちゃ嬉しいな～
写真のお野菜は一部で、これの他にオカワカメやジャガイモや新玉ねぎがたくさん入っていました
そして今年も、無農薬の夏みかんを買いに行ったよ～と母から夏みかんが送られてきました↓
いつもお世話になっている、無農薬の夏みかんを作っている、おじいちゃん、
実はお亡くなりになってね
号泣
今年が最後の夏みかんとなりました
今まで美味しい夏みかんありがとうございました
お母さん最後の夏みかんを送ってくれてありがとう～
さて、久しぶりのおうちごはんネタ♪
まとめてアップします～
昨夜のごはんは、スーパーマルハチで買ってきた、真アジのお刺身でした↓
めちゃくちゃ特大なあじ！2切れ398円は安い！
夫くんと半分こして切ったら、1人前、10切れもあってビックリ！↓
・真アジの刺身
・サラダ（サニーレタス&人参&トマト）
・新玉ねぎ&白菜のキムチスープ
・男前豆腐の冷奴（新玉ねぎ&塩昆布&ゴマ&ゴマ油を混ぜたものをかけて）
めちゃくちゃ新鮮なアジのお刺身、美味しかったです～
夫くんも喜んでくれました
さて、一昨日の夕飯は、アヒージョの残りで、ウインナーと卵のペペロンチーノ↓
・小エビ&ニンニク&ブナピー&卵&スナップエンドウのペペロンチーノ
・サラダ（サニーレタス&人参&トマト）
・水菜&薄揚げ&人参&新玉ねぎの中華スープ
・オカワカメとゴマのナムル
アヒージョの残りでパスタ、めちゃ美味しかったです～
その前の夕飯は、ハマチのお刺身でした↓
・ハマチのお刺身
・小エビとニンニク&ブナピーのアヒージョ
・コロッケ（市販品）
・サラダ（キャベツ&水菜&人参&）
はまちは柵で買ってきて298円+税、１人前9切れ約150円で食べれて大満足
大阪はお刺身が高いから安いときに買わないとね
その前の夕飯は、久しぶりに手作りキーマカレーを作ったよ～↓
・手作りキーマカレー
・新玉ねぎ&スナップエンドウ&ツナ&サニーレタス（前日の残り）和え物
・薄揚げ&ネギ&ジャガイモのスープ
ロピアで買ってきた国産豚肉を、フードプロセッサで、ミンチ肉にして、新玉ねぎ&人参を一緒に炒めてキーマカレーに
マキシマムの調味料が大活躍でスパイシーなキーマカレーになりました
その前の夕飯は、ゴールデンウィーク予算が少し余ったので、ロピアで買ってきた5等級黒毛和牛のミスジのステーキ↓
2切れ入ってて約1500円くらい税込、1つ約100gと小ぶりでしたが、めちゃくちゃ美味しいお肉でした↓
ステーキって焼くのが難しいと思いますが、私はいつも、こちらの焼き方で、焼いています↓
お肉を焼く前に常温に戻すのがポイント。
最初は慣れないから、お肉の厚さをちゃんと計って、筋きりして、好みの焼き加減で時間通りに焼くのが美味しい秘訣です
・5等級黒毛和牛のステーキ（トマト&水菜&キュウリ添え）
・枝豆のペペロンチーノ
・新玉ねぎ&スナップエンドウ&ツナの和え物
・サラダ（サニーレタス&人参&トマト）
・新玉ねぎ&薄揚げのトマトスープ
ニンニクを炒めたオイルでお肉を焼いたら、めちゃくちゃ美味しくてお肉がとっても美味しく焼けました
お肉ね、実は1枚ずつ焼いてね、先に夫くんのお肉を焼いた時、時間を計り忘れて火入れが弱くて2回焼いたと言うちょっと失敗(爆)
それでもなんとか、お肉が良かったのか柔らかく焼けて、夫くんにも喜んでもらうことができました～
私の分はちゃんと焼けて大成功！←鬼嫁
美味しいお肉は、やっぱり塩で食べるのが一番美味しいね～
その前の夕飯は、残りのお出汁でパスタ(笑)↓
・ベーコンとニンニク&新玉ねぎのトマトパスタ
・小エビと大根のトムヤムクン
・サラダ（夏みかん&キャベツ&人参&キュウリ）
・スナップエンドウの和え物
前日にチキンのトマト煮込みを作ったお出汁でトマトパスタを作るのが定番のミッキー家、
鶏のお出汁がしっかり出ていて、翌日にベーコンや新玉ねぎを追加して作るトマトベースのパスタが食べたいときに作る定番料理です
その前の夕飯は、もちろん、国産鳥手羽元のトマト煮込み(笑)↓
・ニンニクと鳥手羽元のトマト煮込み
・サラダ（キャベツ&人参&キュウリ）
・男前豆腐の冷奴（塩昆布乗せ）
・母から送ってもらった、アジのみりん干し
その前の夕飯は、夫くんからのリクエスト、牛丼↓
・国産牛肉で牛丼（卵乗せ）私はごはん少なめ
・サラダ（水菜&人参&キュウリ）
・コーンスープ（市販品）
・菊菜と海苔とゴマの和え物
夫｛ミッキーって親子丼とか牛丼とか全然作ってくれへん！たまには牛丼食べたい！
と言うので、牛丼作りましたよ(笑)
私ね、丼ものがあまり好きではなくて作るのは簡単なんだけど
でも、お魚いっぱいの海鮮丼とか、名古屋コーチンの鶏肉を使った親子丼とかは好きなんだけどね外食で食べる天丼も好き
家で作る安い食材の丼ものってなんだか、口に合わなくて、それと白ごはんでお腹いっぱいになるのがなんだか腹が立つ(笑)
おかずも食べたいねん！
お肉とごはんは、別盛りで食べたいのだよ～
というわがまま鬼嫁でした
が、ロピアで買ってきた、国産の牛肉で牛丼作ったら、意外と美味しかったので、
これならOK！また忘れた頃に作ろっと
その前の夕飯は、ロピアで買った落合さんの生クリームボロネーゼが食べたくてパスタ↓
わたくし、クリーム系のパスタを作るのが下手なので、クリーム系のパスタを食べたいときは市販品のソースを使います↓
・落合シェフの生クリームボロネーゼ
・サラダ（サニーレタス&人参&キュウリ）
・男前豆腐の冷奴（生姜&キュウリ&ゴマ油乗せ）
・ひじき&薄揚げ&人参の炒め煮
パスタなかなか美味しかったのて、また落合さんの別のソースを買ってきたので、
食べるのが楽しみでーす
直近9日間のミッキー家のおうちごはんでした～
食費1ヵ月3万円（1ヵ月お米7.5キロ3200円ビール代１ヶ月3300円～4500円含む）でやりくりをしているので、高級な食材は、めったに出ません。最近はちょっと3万円オーバーしたりもあるある(笑)
またね～ヽ(￣▽￣)ノ
