モンブランのカスタードケーキ
お馴染みのカスタードケーキ、外側はふわふわ生地↓
パカッと割ったら、中にモンブランクリームが入っていたよ↓
ちょっと洋酒が効いた大人向きのお菓子
マロンクリームは甘さ控えめ、外側の生地の方が甘いかな
コーヒーとよく合うお菓子だと思いました
辻口さん監修のチョコパイも買ってきたので、また食べたらブログでご報告しますね~
さて、久しぶりのおうちご飯ネタ(笑)
昨日の夕飯は、いくらの醤油漬けが安かったので、鮭といくらの、はらこ飯を作ってみました~↓
私は新潟で食べたんだけど、東北でも食べられるそうです
秋鮭を、醤油&みりん&お酒&昆布&お出汁で、フライパンでさっと煮てから、
炊飯器にお出汁と鮭を入れて炊き込みます↓
炊き上がったら、いくらを乗せて出来上がり
レシピ通りに作ったら、ちょっと醤油が濃いめだったので、
薄味が好きな方は醤油を減らす方が良いかも
今年は、筋子を買いにいけなかったので、
自分でいくらの醤油漬けを作れなかったけど、
市販品でも美味しく、はらこ飯を作ることができました~
・国産豚バラ肉&玉ねぎの炒め物
・アボカドとじゃがいものマヨネーズ和え
・キャベツ&ニンジン&キュウリのサラダ
・男前豆腐の冷奴
その前の夕飯は↓
・秋鮭のホイル焼き
・さつまいもごはん
・半熟卵
・なすのポン酢和え
・キムチ乗せ豆腐
久しぶりのさつまいもごはん美味しかったです~
その前の夕飯は↓
・パッタイ焼そば
・カボチャの煮物
・なんちゃらウリと青じその酢の物
・厚揚げとぶなしめじの煮物
初めてパッタイ焼そば作ったけど、ピリ辛でビールが進みます(笑)
その前の夕飯は↓
・市販品のキーマカレー(笑)
・玉ねぎと薄揚げの中華スープ
・カボチャのマヨネーズがけ
ごはん作りたくなくてレトルトカレーで乗り切る!(爆)
その前の夕飯は↓
・鶏手羽元と生バジルのトマト煮込み
・さつまいもバター
・オクラ乗せ冷奴
・なんちゃらウリの酢の物
母から生バジルをもらったので、鶏手羽元のトマト煮込みを作ったらウマー
生バジルとトマト煮込みのお出汁を残しておいて、翌日はパスタを作ったよ↓
・ベーコンとしめじの生バジルトマトパスタ
・お惣菜3種(えびのから揚げ&砂肝炒め&鶏ミンチとシソのミニ餃子)
・キュウリとオクラの和え物
・ビール(笑)
この日は夫くんとパンを買いに行ったついでにお買い物して、お惣菜買ってみたら、意外と美味しかったです
その前の夕飯は↓
・手作りオクラのキーマカレー
・枝豆のペペロンチーノ
・おかわかめとゴマのナムル
テレビの料理番組で、オクラのキーマカレーをやっていたので、作ってみたよ(笑)
枝豆のペペロンチーノは、大好きでいつも、夫くんと取り合いします←やめなさい!
その前の夕飯は↓
・ニンニクとなすと鶏肉の煮込み
・バターナッツカボチャのスープ
・おかわかめとオクラの和え物
・じゃがいもの玉子のサラダ(前日の残り)
バターナッツカボチャを母からもらったのでスープを作ったらめちゃめちゃ甘くて美味しい
やっぱりバターナッツカボチャは、スープにするのが一番美味しいかも
その前の夕飯は↓
・ハマチのお刺身
・ロピアで買った、鯛味噌漬けのお寿司
・ニンジン&キャベツ&しめじの蒸し野菜
・じゃがいもと玉子のサラダ
お刺身大好き、大阪はハマチが安いので、よくハマチのお刺身を食べます(笑)
その前の夕飯は↓
・しらす&ニンニクのペペロンチーノ
・551のしゅうまい
・キムチ乗せ冷奴
・なすの和え物
前日のしらすが残ったので、ペペロンチーノを作ったらめちゃ美味しかったです~
その前の夕飯は↓
・しらす丼
・バターナッツカボチャと玉子のスープ
・大根の冷やし煮物
しらすが安かったので、しらす丼を久しぶりに作ったよ
その前の夕飯は↓
・盛岡冷麺
・モヤシとニンニクの炒め物
・カボチャのマヨネーズがけ
大好きな、戸田久の盛岡冷麺、この夏は何度もリピしました↓
そうそう!
このブラックペッパーの調味料美味しかったです!↓
カルディーでおまけでもらったんだけどね(笑)
この調味料を使って、鶏肉を炒めたよ↓
・国産鶏もも肉となすとピーマン炒め
・枝豆のペペロンチーノ
・ひじきごはん
・ソーセージ&玉ねぎ&薄揚げの中華スープ
ブラックペッパー炒め、めちゃ夫くんに好評でまた作って!と言われたんだけど、
カルディーで探してもなかなか見つけられないんだよね(笑)
おまけ商品だったからか?
また探してみます(笑)
こんな感じで、たまに手抜きしつつ、おうちご飯を作っているミッキーでした
1ヶ月3万円(ビール代3000~4500円+お米代3000円含む)で作っているおうちご飯なので、豪華な食材は出てきません(笑)
またね~ヽ( ̄▽ ̄)ノ