・今年初のさんまの塩焼き
・じゃぎいもの自家製薫製ドレッシング入りタルタルソースがけ
・キムチのせ冷奴
・半熟卵(燻製タルタルソース乗せ)
・ゴボウサラダ(市販品)
・さんまごはん
さんまがお皿からはみ出ているのはスルーしてね(爆)
昨日はチョコ盛りおかずを並べてみたよ
これに秋味のビールで乾杯しました~
さんま大好き、ミッキー夫婦、
特に秋の味覚さんまごはんが大好きで、この時期、さんまが安かったらよく作ります↓
さんまの骨取りが面倒なんだけど
それでも食べたいさんまごはんでした
今年初めてさんまの塩焼きを食べたけど、ちょっとあっさりしたさんまで、なんか物足りない
大きさも若干小さいし
次回はさんまの煮付けにしようかなと思っています
さんまごはんはめちゃめちゃ美味しくて、私はおかわりした
夫くんは、明日のお弁当にさんまごはん入れてあげるから、おかわりはなしね
夫{えー!チェッ!ミッキーだけおかわりずるいわ!
私{だってごはん1.7合しか炊かなかったから
夫{いつも炊き込みご飯の時は2合炊いてるって言ってたのに!
めちゃめちゃ怒られたミッキーでした
うち二人暮らしですが何か?←食べすぎです!
そうそう!
昨日は自家製タルタルソースに燻製ドレッシングを少し入れてみたらめちゃめちゃ美味しかったです!↓
タルタルソースは、一昨日に、無性に食べたくなってん!(笑)
なぜなら、一昨日のごはんは、シイラのソテーにしたの↓
シイラは、バター醤油で焼いても美味しいけど、
やっぱり白身魚はタルタルソースが合うよね
と言うことで、タルタルソースを作りました↓
家で作るとたっぷり食べられるので、翌日も半熟卵やジャガイモに乗せて食べたの
翌日のブランチには、チーズ&タルタルソーストーストを食べたよ↓
これまた、ウマーなトーストになりました
ちょうどヨーグルトが残っていたので、ヨーグルトを入れて少しカロリー控えめのあっさりしたタルタルソースに出来上がりました
夫くんが、タルタルソースめちゃめちゃうまい!
と喜んでくれたので良かったです
一昨日のメニューは↓
・シイラのソテー自家製タルタルソースがけ
・あらごしカボチャのスープ
・ひじきと薄揚げとニンジンの炒め煮
・トマトとアボカドの和え物ヨーグルト乗せ(オリーブオイル&レモン汁&塩コショウで味付け)
最近あらごしカボチャスープにはまっていて、
食べるスープを作っています
トマトとアボカドの和え物、意外とビールに合って美味しかったそうです↓
こんな感じで毎日おうちごはんを作っているミッキーでした
さて、今日は布団を干してさっぱりしたいと思いまーす
そうそう!
相葉くん!櫻井くん!
ご結婚おめでとうございます~ヽ( ̄▽ ̄)ノ
二人同時に発表ってすごい(笑)
相葉くんは、10年くらい付き合っていたとか!
いつまでも仲良し夫婦でいてくださいね~
昨日は、お誕生日と言うことで、夫くんが休みを取ってくれて
夫くんが朝からゴミだししてくれて、洗濯してくれて、
お買い物についてきてくれて荷物を持ってくれて、
お風呂掃除もしてくれてめちゃめちゃ助かりました
最近は高価なプレゼントをもらうよりも家事を手伝ってくれた方が嬉しいです!(笑)
夫くんありがとう~
お誕生日プレゼントは、夫くんと10月に佐賀旅行に行く予定なので、楽しみでーす
さて。それでは今日も頑張りましょう~
またね~ヽ( ̄▽ ̄)ノ
1ヶ月3万円(ビール代3000~4500円+お米代3000円含む)で作っているおうちご飯なので、豪華な食材は出てきません(笑)