おはようございまーす
昨日は節分だったので、ミッキー家も毎年恒例の恵方巻きを手作りしました〜
夫くんが高野豆腐としいたけの煮物と干瓢が食べられないので、市販品の巻き寿司が苦手でね
海鮮巻きだとお値段も高くなるので、我が家は節約も兼ねて毎年恵方巻きを手作りしています
今年は生マグロがめちゃめちゃ値段が上がってたので、マグロよりも安いトロサーモンを買いました〜
我が家の恵方巻きの中身は↓
トロサーモン
レタス
きゅうり
手作りだし巻き玉子
クリームチーズ
アボカド
ほぼカニ（笑）の７種類を入れました〜↓
青じそも用意してたのに入れ忘れたよ(爆)
具がたくさんあるので、酢飯は少なめにしました
酢飯も市販品の素は夫くんが苦手なので手作りです
巻き寿司は海苔がパリッとしてる方が私が好きなので、ガス火で海苔を炙ってから、
食べる直前に、クルリンパと巻き巻きしたら出来上がり〜↓
恵方巻きは１人１本ずつ、豆腐と生姜とにんにくと白菜と大根の中華スープ、イワシの天ぷら(市販品)天つゆは手作りです
本来はイワシの塩焼きを食べるんですが、天ぷらの方が好きなのでイワシの天ぷらを買いました〜
天ぷらは、揚げたてなら塩で食べるのも好きだけど、私は天つゆで食べるほうが好きなので天つゆは手作りしました
普通の巻き寿司が苦手な夫くんも、サーモン美味しいな〜と喜んでくれたので良かったです
夫くんは海鮮巻きは大好きです
大阪は恵方巻きを丸かぶりするので、我が家は恵方巻きは、切りません
１本を今年は南南東の方を向いて、黙って食べました〜
食後は豆まきをしたよ〜↓
掃除がしやすいように豆は小さなサイズを購入(爆)
鬼は外〜福は内〜と豆まきしました
今年は夫くんから豆を投げつけられなくて良かったです
←昔は本気でお互い豆を投げつけてました←やめなさい！
そして年の数の豆を食べ〜
ることはできませんので
夫くんと５粒ずつ豆を食べました
残りの豆はおやつにいただきます
ミッキー家の２０２３年節分でした〜
お陰様で上記3つ１位になりました
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