おはようございま～す
昨日は、２年ぶりに会う、同級生のお友達と、素敵新地ランチ＆バレンタインイベントに、
行ってた、ミッキーです
いや～(笑)今年の阪急はすごいわ
朝からかなりのお客さんいたよ～(笑)
皆さん、バレンタインチョコへの情熱がすごかったです
（多分自分用だと思うけど(笑)）
私も狙ってたものがあったので、少しだけ購入
セミナーも受けてきたので、レポいきま～す
まずは、朝10時30分くらいに阪急百貨店に１人で到着。
この日、コーヒーとチョコの有料セミナーがあったので、空きがあるか聞いたら、
空きがあったので、すぐに２人分予約したよ（当日空きがあれば参加可能）
同じ日に開催してた、チョコのお味見会（1,500円）は事前予約で満席でした
その後友達と待ち合わせ場所で、合流して、まずは素敵な新地ランチへGO～
何度かブログで登場してる「北新地 懐」へ訪問
2日前に事前に予約しておきましたお店の中は、カウンター席のみ
メニューは、こちら
ランチは、ハヤシライスセット１，２００円（税込）の１種類のみ
まずは、スープ、大根のポタージュと発酵バターのミルクパン（お代わりOK!）
大根の優しい味で、とっても美味しい～
ミルクパンは、ふわふわの食感で、ほんのり甘くて美味しいです
サラダ
お野菜シャキシャキでドレッシングが、とっても美味しい～
ナポリタンは、レギュラー（５０ｇ）かスモール（３０ｇ）が選べて、もちろんレギュラーで
チーズがたっぷりかけられた、ナポリタン、とってもコクがあり美味しいパスタです
ハヤシライスも、ライスがレギュラー（１２０ｇ）かスモール（６０ｇ）が選べて、
もちろんレギュラーで(笑)
ちょっとほろにがの大人向きのハヤシライスで、とっても美味しいです
もちろんデザート＆ドリンク付き
自家製プリンと、ドリンクはコーヒーをチョイス（紅茶も選べます）
まろやかなプリンと美味しいコーヒーで、大満足
これで１，２００円（税込）ならお得だと思いま～す
お友達にも喜んでいただけました
さて、ランチ後は、阪急百貨店へ戻って、阪急のバレンタイン初体験のお友達の為に、
試食を出してるチョコのお店を、いろいろご案内(笑)
お友達が、試食したチョコ達が、めちゃ美味しいと大喜びしてくれて、お友達は、いろいろ、
チョコを大人買いしていました(笑)
あと、イベントホールでは、人気パティシエさんによる、手作りチョコの、
無料講習会を開催してたので、少し参加したよ
ミッキーは、手作りしないけどね～(笑)
あかんやん
さて、時間になったので、まずは有料セミナーに参加したよ
１４時３０分からの「カカオとコーヒーのマリアージュ」に初参加。参加費１，０８０円なり
セミナー会場は、こんな感じ
夫くんと高島屋で食べたチョコソフト、「CACAO」の方と、コーヒーハンターの
川島さんが講師で、コーヒーとカカオのお話をしていただきました
川島さん、東京では有名な「ミカフェート」の代表取締役だそうで、
JALの機内食で出されてるコーヒーを全てプロデュースしてるそうですよ
カカオからチョコになるまでのお話が聞けたり、コーヒーについてのお話が聞けたり、
とっても興味深いセミナーでした
そして、後半は、試食タイム～
エルサルバドル産のブルボンエリテのコーヒーと、コロンビア産のビターチョコと、
ホワイトチョコの試食がありました
コーヒーは、意外とスッキリタイプのコーヒー、でも酸味は少なくて飲みやすい
まずは、ビターチョコをいただきながら、コーヒーと共に味わいます
めちゃくちゃ美味しい生チョコで、口の中でとろけた～
食べ終えた後も、口に甘さが残らず、スッキリと食べれて、なんぼでも食べれそう(笑)
コーヒーとも良く合うビターチョコでした
その後は、ホワイトチョコもいただきま～す
ホワイトチョコも、余分な原料は一切入ってなくて、ホワイトチョコ特有のミルク臭さがなく、
甘すぎない、とっても美味しいホワイトチョコでした
ホワイトチョコが苦手なミッキーもこれは美味しく食べれましたよ
美味しいチョコとコーヒーをいただき、とっても楽しいセミナーでした
そして、なんと
「CACAO」のチョコを１人１箱をプレゼントしていただきました～
予想外です
阪急のバレンタイン会場で、１，２９６円で売ってるものですよ～
これには、ミッキーもびっくりで、お友達もめちゃ喜んでました
お値段以上～
のチョコセミナーでした
セミナー後は、せっかくなので、チョコソフトを食べることに
辻口さんの、チョコ＆バナナのソフトクリームをチョイス（５００円）
口当たりさっぱりしたソフトだけど、バナナ感が半端ない(笑)
チョコは、ミルクチョコで、バナナと良く合って、美味しいチョコソフトでした
大階段に座って食べてたんだけど、その後、そのまま、無料のセミナーに突入～(笑)
１６時３０分からの「エスコヤマの無料チョコセミナー」に参加しました
関西が誇る、日本を代表するパティシエの小山さんが登場～
小山さん、ほそーい(笑)そして、ダンディーだわ～
三田にあるコヤマ村（勝手に命名）は、この時期、
平日でも人がいっぱいだそうですよ（ブロ友さん情報）
なぜ、小山さんがチョコを手掛けるようになったのか？チョコにかける思いなど、
いろんなチョコにまつわるお話を聞かせていただき、チョコのパッケージも手掛ける
小山さんは、もはやクリエーターだと思う
そして小山さん、チョコを作るにあたり、とある歌手に、
チョコに合う歌を作っていただいたそうで、昨日は、その音楽を聴きながら、
小山さんのチョコの試食がありました
断面図
４種類のチョコを、３００名様に用意したそうです これ、無料ですよ奥さん
小山さん、太っ腹ー（細いけど）
お友達もミッキーも大喜び
(笑)
物語風に作られた曲を１つずつ聞きながら、チョコを１つずついただきました
どのチョコも美味しいけど、酸味があるチョコや、フルーティーなチョコ、
ビターチョコなど、それぞれ個性があり、とっても面白い
まさか小山さんのチョコが食べれるとは思ってなかったので、嬉しい誤算でした
と～～～～～っても楽しい、１時間の無料チョコセミナーでした
この日、GET!!したチョコは、「CACAO」の生チョコ（セミナーで頂いたもの）と、
「ウィリーズカカオ」のホワイトチョコと、「セントー」の塩キャラメルチョコ
ホワイトチョコは、昨年セミナーに参加して、試食して感動したくらい美味しかった、
ホワイトチョコ。苦手なホワイトチョコが、初めてめちゃ美味しいと思ったチョコです
セントーの塩キャラメルチョコは、試食したら、めちゃ美味しくて購入を決めました
どちらのチョコも試食できるし、並んでないので、おすすめで～す(笑)
買ってきたチョコは、１４日のバレンタインに、ミッキー家、毎年恒例の、
夫くんとチョコパーティーをする予定今から楽しみで～す
簡単ですが、チョコセミナーレポでした
またね～
いつもミッキーブログを応援＆読んでくれてありがとう
ブログ村に参加していて、１日１回ポチッとどれか１つ押してくれると、
ランキングが上がるシステムになっています
ポチッとワンクリックで応援お願いしま～す
