おはようございまーす
いよいよ全国で緊急事態宣言が発令されました!
みんな、今日から気合い入れて引きこもろー!
うちの夫くんも今日は急遽仕事がお休みになりました!
お休みと言うか自宅待機ね
これから月末までは交代で休むそうです
週明けからは仕事に行くけどねσ( ̄∇ ̄;)テレワーク出来ない職種なのよ
さて、ミッキー家のおうちごはん
興味ない方はスルーしてね
昨日のお1人様お昼ごはんは、ホワイトソースが食べたいな~と思ってドリアっぽいものを作りました↓
冷凍してたごはんをレンチンしてる間に、新玉ねぎと人参とソーセージ切って炒めて、同時調理で、新玉ねぎと人参のコンソメスープを作りました
ホワイトソースは、北斗晶さんのレシピで作って2回ほどレンチンして混ぜたら良いだけの簡単レシピ
ごはんと新玉ねぎ&人参&ソーセージの具材を混ぜて器に乗せて、ホワイトソースをかけて、チーズとマヨネーズ少しかけて、またレンチンしたら出来上がり(トースターで焼いてもOK)♪
めちゃ簡単で美味しいお昼ごはんになりました
昨日は1日引きこもりしてたので、3時のティータイムは、前にホテルでもらったムレスナの紅茶を入れて飲みました↓
キャラメルの良い香りの紅茶、しっかりお湯を足して2杯飲んだわ(笑)←主婦あるある?↓
そして昨日の夕飯は、いつものサラダ(バジルオリーブ&美味しいお酢和え)と↓
国産豚肉&新玉ねぎ&青じその自家製梅肉炒め(梅干し1個叩いて、醤油&みりん&砂糖を混ぜる)
梅干し味のさっぱりした炒め物で美味しかったよ
副菜は、ブロッコリーのマヨネーズ&粒マスタード和えと↓
夫くんに大好評だった、新玉ねぎ&青じそ&かきたまの和風スープ
和風出汁に醤油&みりんを入れて、具材をいれるだけの簡単スープ(笑)
夫くんに、このスープ、どこで買ったん?と言われましたが、
私が作りましたよ(笑)
意外と簡単で適当に作った料理の方が、夫くんに喜ばれるんだよね(笑)←主婦あるある?
メインの豚肉よりもスープの方が美味しかったわ~と言ってくれたけど、それは良かったのか??
そんなミッキー家のおうちごはんでした
夫くん、緊急で今日お休みになったので、昨夜は、京都駅で用事してから帰るから、
ちょっと遠くの駅まで車で迎えに来てほしいと夫くんに頼まれたので、車で迎えに行ったら、
夫くんがついでにケーキを買ってきてくれました!↓
まさかケーキが食べられるとは思ってなかったので、めちゃ嬉しかったです
夫くんありがとう~
今日は、シュークリーム争奪戦やな
またね~ヽ( ̄▽ ̄)ノ
~おうちで過ごそう~
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