おはようございま～す![ニコニコ]()
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昨日は、また夫くんとおうち飲み会開催しました![ニコニコ]()
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昨夜は手羽先の唐揚げを作ったら、めちゃ美味しくて、最近揚げ物料理に、はまりそうな予感のミッキーです(笑)
さて、今日もミッキー家のおうちごはん、いってみよ～![ニコニコ]()
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興味ない方はスルーしてね![ウインク]()
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火曜日のお１人様ランチは、サラダ&たまご丼作りました![ウインク]()
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冷凍ご飯をレンチンしてるあいだに、キャベツ&人参&青じそを千切りしてサラダを作り、
ソーセージ&新玉ねぎ&キャベツのスープを作り、ご飯の上にサラダと目玉焼きとマヨネーズを乗せたら出来上がり![ウインク]()
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ちょっと味が足りなかったので、お好みソースもかけたらめちゃ美味しくなりました![ウインク]()
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メインがないヘルシー丼だけど、１人だから良かよか～(笑)
さて、火曜日は実家の母から、無農薬のびわと無農薬のおかワカメをもらったから、ついでに少し野菜を送るわ～と言ってくれて、宅急便が届きました![ウインク]()
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夫くんの大好きなびわがたくさん![ラブ]()
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夫君に見せたら大喜びでした(笑)
おかワカメは、さっと茹でるとネバネバになり美味しいのよね～![ウインク]()
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おかワカメは、わりと日持ちする野菜なので、使い勝手良いですよ![ウインク]()
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他にもレタスやキャベツ、カリフラワー、アスパラなどたくさん![ニコニコ]()
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母が無農薬で育てた、キタアカリの新じゃがいももたくさん送ってくれました![ラブ]()
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なんと！母が育てた無農薬のニンニクもたくさん入っててめちゃくちゃ嬉しいな～![ラブ]()
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黒い芋は、紫いもでした(笑)
紫玉ねぎも1つ入ってたわ![おねがい]()
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そして最近お気に入りの、乾燥パセリも母が育てた無農薬のパセリ↓
私、パセリ嫌いなんだけど(笑)
乾燥したパセリは食べられるので、母が乾燥させて送ってくれました![ウインク]()
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ありがたや～ありがたや～![ニコニコ]()
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お母さんたくさん野菜を送ってくれて、ありがとう～![ニコニコ]()
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←母はブログ見てないけど
←母はブログ見てないけどさて、火曜日の晩ごはん～![ニコニコ]()
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メインは前回母が送ってくれた、マグロの煮物↓
切っただけの楽チンメニュー(笑)
春菊のバター醤油炒めと![ウインク]()
母から送ってもらった、おかワカメと舞茸の和え物（ポン酢と七味で味付け）↓
いつものサラダでした～![ニコニコ]()
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おかワカメ、ネバネバしてて美味しかったよ![ウインク]()
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で、この日は、お買い物に行ったら、なんと！
新潟県産生赤えびが半額で売ってて、思わずゲットン！![ラブ]()
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やったねー
やったねー夫くんと新潟へ行った時に、初めて生の赤えびのお寿司を食べて、めちゃくちゃ美味しかったのよね～![ニコニコ]()
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まさか半額で買えるとは思ってなかったので、めちゃくちゃラッキーでした![ニコニコ]()
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はい！
ココからは、おビールの時間ですよ～![ウインク]()
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と言ったら夫くん大喜び(笑)←やっぱ飲みたいよね
母にもらった、キタアカリの新じゃがいもを早速揚げてみたら↓
めちゃくちゃ美味しい～![ラブ]()
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塩コショウしただけなのに、芋の味が濃くて甘味もありホクホク～![ラブ]()
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夫くんが、じゃが芋美味しいな～と喜んでくれたので良かったです![ニコニコ]()
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はい！お待たせしました↓
新潟県産生赤えびの唐揚げ～![ニコニコ]()
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これまためちゃくちゃウマー![ラブ]()
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夫くんと赤えび争奪戦！(笑)
塩コショウふっただけなのに、赤海老ってなんでこんなに美味しいんだろう～![ニコニコ]()
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夫くんも、これはめちゃくちゃうまいな！![ラブ]()
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と喜んでくれて![ウインク]()
と喜んでくれてサッポロビール限定醸造の北海道きたのほしのビールと↓
いつもの大好きな黒ラベル飲んでましたわ(笑)↓
夫くんにも喜んでもらえた、美味しい晩ごはんになりました![ニコニコ]()
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良かったわ
良かったわなんだか最近、揚げ物料理が美味しくて![ラブ]()
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ここ何年も揚げ物料理作ってなかったんだけどなぁ(笑)
もちろん食後のコーヒーと共に、夫くんに、びわを出してあげたら、めちゃ喜んでくれました↓
もう、お腹まんぷくりんな、ミッキー家のおうちごはんでした![ニコニコ]()
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食材が豊富にあると、ご飯作りも楽しくなるね![ニコニコ]()
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また半額狙いで海鮮もの探してこようと思いまーす(笑)
またね～ヽ(￣▽￣)ノ
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